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白鲢鱼为什么那么便宜?白鲢鱼便宜有三个原因

    Time: 2020-09-19来源:福运通

导读:同为四大家鱼,为何白鲢的价格是最便宜的?看完心里明白了

文/农夫也疯狂

鱼类在我们的生活中是太常见的肉类了,在农村里很多人从小就喜欢去河里、水塘里面捞鱼,像夏季下雨以后,河里面的鱼就特别多。而现在生活条件好了,去野外捞鱼的要少了很多,但是喜欢钓鱼的人却多了不少。有些水库里面,就能钓到一些特大的鱼,这是非常值得自豪的一件事情。那大家可知道四大家鱼是指哪四种鱼吗?为何白鲢的价格是最便宜的呢?看完心里明白了!

在我国养鱼的历史非常悠久了,而“四大家鱼”就是指在过去养殖范围最广的四种鱼类,它们分别是青鱼、草鱼、白鲢和花鲢。有些人认为鲤鱼也是四大家鱼,还有些则把鲫鱼当成四大家鱼,其实这些都是不正确的。鲤鱼的适应能力很强,就算是不用人工养殖,一样也能正常繁殖并且生长,所以算不上是“家鱼”。而鲫鱼现在虽然养殖范围也很广,在市面上是非常常见的一种鱼类,但是养殖历史并不悠久,因此也不能算是四大家鱼。那同为四大家鱼,为什么白鲢的价格是最便宜的呢?

白鲢的价格确实一直以来都不贵,想起在小时候,过年的时候买的最多的鱼类就是白鲢了。基本上家家户户都会购买好几条白鲢,当时吃起来还是非常美味的。毕竟以前的生活条件差,一年中也吃不上几回鱼。而白鲢则因为价格便宜受到青睐,大家也舍得购买。可是现在却不一样了,喜欢吃白鲢的很少了。提到白鲢,有不少人就会露出嫌弃的表情。

之所以白鲢如今不受欢迎了,这和其自身的缺点有关,那就是腥味很重,并且刺多,吃起来口感也很一般。在有些地方还一直有着白鲢是发物的说法,所以很少购买白鲢。白鲢这种鱼的腥味很重,如果技术不到家,做出来的菜真的难吃。而且它的肉口感都不如其他三种鱼类,再加上刺很多,还都是小刺,在食用的时候必须小心翼翼,不然就很容易被鱼刺卡喉咙。这些原因,导致很多人对白鲢没什么好感了,这也是为什么白鲢价格便宜的一个重要原因。

第二个原因就是白鲢的产量较高。白鲢养殖是比较简单的,并且相比于其他的几种鱼,它的养殖成本要低一些,但是这丝毫不影响它的产量。这种鱼一般亩产可达到几千斤,如果管理得当,白鲢生长很快,亩产上万斤也不难。试想一下,本来吃的人就不多,但是却产量又高。为了把它卖出去,价格只能是下跌了。

还有最后一个原因,那就是很多的养殖户是顺带养殖白鲢。白鲢这种鱼虽然价格便宜,但是很多的养殖户都会养殖一些。其实就是因为白鲢不仅适合混养,而且在鱼塘里面放养白鲢,一方面能合理利用水层,另外一方面它还能净化水质,吃掉水中的蓝藻,为其他的鱼类生存提供空间。所以对于养殖户来说,白鲢就相当于是顺带养殖。

总结起来就是白鲢的产量高、养殖简单、喜欢吃的人不多,所以价格才一直在四大家鱼中是垫底的。各位网友朋友们,你们喜欢吃白鲢吗?欢迎留言讨论!

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关键词:白鲢鱼为什么那么便宜